Produits du terroir
La boutique de la ferme
Foie gras, canard, charcuterie et plats cuisinés préparés sur place. Vente sur commande, à retirer à l’auberge.
La boutique
Ce qu’on sert à table,
vous pouvez l’emporter
Le canard, le foie gras, les terrines et les plats cuisinés sont préparés dans l’atelier de la ferme. On en vend aussi à emporter, sur commande : pour les fêtes, pour un repas de famille, ou simplement parce que vous avez aimé.
La vente se fait uniquement sur commande. Un coup de fil, on prépare, vous passez récupérer à l’auberge.
Le catalogue
Ce que l’on prépare
Les prix sont communiqués sur demande, car ils suivent le cours des matières premières.
Foie gras
- Foie gras cru, entier
- Foie gras cru, prêt à cuire
- Foie gras cuit, prêt à manger
- Foie gras cuit assaisonné au cognac
Canard
- Cuisse de canard
- Magret de canard
- Canard entier cru
- Canard prêt à cuire, avec foie gras et cou farci
- Graisse de canard (environ 350 g)
Charcuterie
- Saucisson brioché
- Cake aux olives
- Terrine de campagne
- Ballotine de volaille (selon la saison)
Plats à emporter
- Civet de canard (haut et bas de cuisse)
- Jambon cuit aux herbes de foin
- Gratin de pommes de terre
- Conserves et bocaux, sucrés et salés
Comment commander
Trois étapes, pas une de plus
Étape 1
Vous appelez
Dites-nous ce qu’il vous faut et pour quelle date. On vous annonce le prix et le délai.
Étape 2
On prépare
Tout est préparé dans l’atelier de la ferme, au plus près de la date de retrait.
Étape 3
Vous récupérez
Retrait sur place, à l’auberge, aux horaires convenus ensemble.
Réservation
Passer commande
Un appel suffit pour connaître les disponibilités et les tarifs du moment.