L’Auberge Relais du Pitaval, ancienne ferme des monts du Lyonnais

Brullioles · Monts du Lyonnais

Une ferme de 1613 devenue auberge de famille

Cuisine française de terroir, jambon cuit aux herbes de foin, foie gras maison et grandes tablées face aux monts. Depuis 1998, on vous reçoit ici comme à la maison.

Réserver : 06 48 87 86 70 Découvrir les menus

Depuis 1998 · auberge-restaurant
31 couchages · 5 chambres
Vue sur le château de Chamousset

La maison

Quatre siècles de pierres,
vingt-cinq ans de tablées

Les premières pierres du Pitaval remontent à 1613. Ferme des monts du Lyonnais devenue élevage, puis atelier de canard gras, la maison s’est faite auberge en 1998 — sans jamais quitter la famille.

On y sert une cuisine française franche, préparée avec les produits de la maison et ceux des voisins : canard, foie gras, jambon cuit aux herbes de foin, cuisson à la broche. Une seule règle, la même depuis le début : personne ne repart avec faim.

Lire notre histoire

1613: Les premières pierres
1998: Naissance de l’auberge
31: Couchages sur place
150: Convives possibles

Ce qu’on fait ici

Quatre bonnes raisons de monter jusqu’au Pitaval

Le restaurant

Un menu unique qui change avec la saison, servi tous les midis sauf le mercredi, et le samedi soir.

Les menus

Les cours de cuisine

Découpe du canard, travail du foie gras, cou farci, atelier chocolat : une journée dans nos cuisines.

Les stages

Les produits du terroir

Foie gras, canard, charcuterie et plats cuisinés à emporter, préparés sur place et vendus sur commande.

La boutique

Les chambres

Cinq chambres familiales avec salle de bain privative, jusqu’à 31 personnes. Une adaptée PMR.

Dormir sur place

Le menu du moment

Un menu unique,
du kir à la gâterie

Pas de carte à rallonge : un seul menu, complet, qui change deux fois dans l’année. Apéritif, entrées, plat, fromage blanc à la cervelle de canut, dessert — vin, café et jus de pommes compris.

Amuse-bouches maison : saucisson brioché, cake aux olives, grattons
Jambon cuit aux herbes de foin ou civet de canard selon la saison
Gratin de pommes de terre, fromage blanc et cervelle de canut
Boissons comprises : vin, eau, café, jus de pommes

Voir les menus en détail

Groupes & événements

Mariages, baptêmes, séminaires, repas de famille

Grandes salles, parking pour autocars, hébergement sur place : l’auberge est faite pour les tablées nombreuses. Menu événement à 55 € avec dessert au choix, et la possibilité de privatiser la maison.